旬の厳選食材には、豊かな心と美しいからだ
 を育むエネルギーが沢山含まれています。信
 頼のおける生産者の方々とのつながりを大切
 にし、一皿ひと皿に熊本の大地が育んだ豊か
 な食材を存分に活かしきる。そんなオーガニ
 ックイタリアンビオサルーテでは『身土不二
 』をテーマに、素材のおいしさをとことん追
 求し、食事を通して皆様にライフスタイルの
 ご提案ができればと思っていま す。 どうぞ
 楽しい会話と共に、心ゆくまでご堪能下さい。